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10月9日の作業報告

脱穀を行いました!!
今日は、朝から棚田米の脱穀を行いました。これは9月の25日に稲刈りをして掛干しして乾かしておいたイネです。今年は、比較的豊作に恵まれたため、‘ウマ’(←掛干ししている竹の竿)が重みでつぶれることが何度かありましたが、そのたびに修理をしてようやくこの日を迎えることができました。
脱穀にはコンバインを用いますが、脱穀し終わった米は担いで、あの棚田の急斜面をトラックまで運ばなければなりまっせん。1袋60?ほどありますので、これがなかなかの重労働です。みんな、クタクタになりながらの作業でした。そんなみなさんのお陰で、今日1日で作業を終了することができました。この後は、センターに持ち帰り、まだ少々湿っているため数日間天日干しにします。
こうして、ようやく“新米”が収穫できました☆

以上、フィールドセンターでした
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