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2007年12月 の記事一覧

12月6日の作業報告

ソバの脱穀をしました!

山の紅葉も終わりかけ、一段と寒くなった蕨野の棚田ですが、今日は先日刈り取ったソバの脱穀を行いました。午前中はセンターの職員と学生で行い、午後からは実習の3年生も加わり作業を行いました。
まず、乾燥させるため立てて干しておいたソバを、網などにたたきつけて実を落としていきます。落とした実は集めて唐箕(とうみ)←羽根車で風を起こし、その力を利用して実とゴミなどを選別する装置 にかけます。 今日で全ての実を脱穀することは出来ませんでしたが、たくさんの実を収穫することが出来ました。 でも、本当に寒い中での作業でした・・・。熱くなったのは唐箕を回した人だけ・・・!?   以上、センターからの報告でした
ソバ脱穀
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